纵观国内便利店的各个品牌,我们能够发现,7-11内的普通商品价格大都比传统便利店的价格贵上1到2元。但尽管在商品性价比不统一的情况下,7-11便利店依然有许多消费者趋于店铺的个性化服务,进而愿意为此买单。这其实较为充分地说明了,便利店的性价比其实只是基础,消费者的需求在很多时候是需要相应的服务来满足的。
而快乐嘀嗒作为新型便利店,又是如何兼顾性价比与服务的呢?
1、完善自身后端体系
商品性价比大都是比较依赖后端供应成本,如果一个品牌长期使用其他后端供应链来实现商品自由供给,中间环节的成本其实是较高的。因此,快乐嘀嗒便利店大都有着自己的后端供应链,其打造方式则是根据区域店铺数量来定。其次,快乐嘀嗒便利店还有着自己的商品体系,在后端供应体系上也有着一定的要求。
2、组合业态赋予竞争力
与其它便利店品牌相比,快乐嘀嗒不仅仅是以便利店的姿态展现,还能够在一定程度上代替餐厅、咖啡厅等个性化店铺。便利店与零食铺子的搭配方式在一定程度上能够解决消费者群体的个性化需求和便利店的便利需求。对于年轻人来说,会有着较强的吸引力,搭配店铺的IP形象,能够与消费者建立较好的友谊,进而提升该店铺的整体盈利能力。
3、全时运营覆盖消费需求
在2016年到2018年,国内有许多无人便利店企业得到融资,但有96%的企业都以失败而告终,而它们之间大都有一个共性:无人便利技术不成熟,不能够满足消费需求。因此,基于这个原因,快乐嘀嗒便利店为了保障店铺内鲜食品类的正常出售,将无人管理体系打造成外搭的形式,其经营者可以根据自身店铺需要来自由调整运营方式,及时保证店铺的服务体系能够较大范围地覆盖周围消费者的需求。
由此可见,对于便利店来说,商品性价比只是基础,完善的服务体系能够较大限度地迎接消费者群体的整体需求。
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